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[麥片廚房] 自製鹽麴+鹽麴料理 - 北海道牛奶麥片- 痞客邦

5.熟成後請放入冰箱冷藏保存。 曾在youtube上看過日本人製作鹽麴，有特別交代水要使用淨水，不要用鹼性水，鹽要使用料理鹽，不要用海鹽，不然會讓米麴 ...

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