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JC老實說：葡萄酒保存的第一課

最佳的保存溫度是在攝氏10-15度，過低的溫度（-4°C以下）會減緩熟成的速度,甚至造成酒結冰將軟木塞推出瓶口; 過高的溫度（30°C以上）會加快葡萄酒熟成，甚至使揮發性 ...

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