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【蒸餾製程八- 陳年熟成】- Lg10 - 欣合興國際有限公司

當新酒被注入橡木桶後，就開始陳年熟成的過程。 ... 當儲存倉庫的溫度改變，橡木的毛細孔會隨著溫度變化而伸張及收縮，酒液也隨之流入及流出，酒液和木頭之間會交換 ...

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