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專業低溫熟成舒肥牛排，超完美口感，零失敗Perfect Sous Vide ...

如果想要做出5分熟的牛排可以將溫度設定成57.2度，一樣舒肥2小時。在舒肥過程當中呢，可以喝杯茶休息一下，或做其他的工作。 因為低溫烹調法可以保留 ...

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