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台北巷弄內小吃｜無敵水餃無敵搶鍋麵｜信義區虎林街美食｜7 ...

熗(搶) 鍋麵，源自黃河流域的地方傳統美食，因料理時熗鍋烹湯而故名。做法是以旺火爆炒，再迅速換鍋悶煮，這就是熗鍋的精髓所在。其實搶鍋 ...

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