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油麵的定義? @ 慧子園 - 隨意窩

油麵 之所以稱為油麵顧名思義就是因為它是油油的，在攪拌麵粉成團、經過機器反覆壓製後過切刀成條，再煮熟後撈起拌油放涼裝袋販賣，並不是染成黃色的都可以稱之為油麵， ...

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