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煮麵不黏
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如何避免煮麵時麵黏在一起呢? - 實踐夢想的每一天
如何避免煮麵時麵黏在一起呢? 不知道大家有沒有這種經驗,麵放入水中後馬上就黏在一起了!原因是因為麵中所含的蛋白質還沒來的及凝固,形成足夠的麩 ...
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「煮麵不黏」
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