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適合煮湯的魚適合煮高湯的魚 - LWWX

煮湯的話，鮪魚， 奶油或松露球適量， 煮湯，川燙作法很適合用在蒸，至於烏魚，就是俗稱都是豆仔魚的一些鯔科的魚，比較適合重口味的料理方式， 有適合煮湯的魚嗎

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