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煮魚湯要川燙嗎
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煮魚湯,用冷水還是熱水?原來一直用錯了,難怪魚湯不白還腥
還有就是加水的時候不要一遍遍的添水,要一次就加夠,只有這樣,熬出來的魚湯才更加的香濃好喝,還不會有魚腥味。 因為魚肉中含有豐富的蛋白質,直接用熱 ...
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