你即將離開本站

並前往https://myptt.cc/article/cookclub/MYPTT.M.1632135828.A.C01

[問題] 做魚湯的細節| cookclub 看板| MyPTT 網頁版

(個人是觀察到有說法是要汆燙以防腥味但也有說法指出汆燙的話魚的鮮味就沒了) 所以是真的汆燙魚肉真的就會喪失口感？ 不知道統計上占多數的魚湯做法(像是餐廳小吃)有無 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「煮魚湯要川燙嗎」的人也找了：

  1. 阿基師魚湯
    2.
  2. 電鍋煮魚湯
    3.
  3. 味噌魚湯怎麼煮
    4.
  4. 石斑魚湯怎麼煮
    5.
  5. 魚湯食譜
    6.
  6. 清魚湯
    7.
  7. 開刀鱸魚湯 煮 法
    8.
  8. 鱸魚湯怎麼煮
    9.