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鱸魚湯煮多久的味道與口感，YOUTUBE、愛料理、COOKPAD

(個人是觀察到有說法是要汆燙以防腥味但也有說法指出汆燙的話魚的鮮味就沒了) 所以是真的汆燙魚肉真的就會喪失口感？ 不知道統計上占多數的魚湯做法(像是餐廳小吃)有無 ...

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