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食用油種類這麼多，到底該怎麼吃才最健康？ - 每日頭條

煮東西的時候可以按油的煙點去配合不同的煮食方法，例如好像日常一般煎、炒、煮。像我們中國人比較常用的食用油，是挑選一些較高煙點的，比較適合炒。

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