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乾式焦糖的作法 - hjc7780的部落格- 痞客邦

焦糖 常用在製作甜點上，讓糕點、甜點更具風味，如冰淇淋、奶酪、布丁。 作法： 細砂糖80g 乾鍋，乾糖，用中火燒，以搖晃方式( 不要用攪拌)， ...

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