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【Gi味俱全】黃淑儀焦糖燉蛋7大貼士香甜滑溜煮焦糖黃金比例？

焦糖不是純粹將糖煮焦，也要加水，但糖和水的比例十分重要。Gigi姐又說：「煮焦糖確實考技巧，是整個甜品中最巧妙的地方，因為煮得太過火，它會 ...

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