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煮焦糖比例
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焦糖烤布丁(焦糖熬煮關鍵技巧/布丁細緻滑嫩/重點細節分享)
食譜配方這是很普通的基本款布丁配方比例,大家先把焦糖煮好,把布丁烤細緻。之後大家可以微調配方,以一部份動物鮮奶油來取代鮮奶,使風味更濃郁。
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