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太妃焦糖醬做法 - NO.7 COOKIES

太妃焦糖醬比例各家都不同，最基本的比例就是糖：動物性鮮奶油=1:1~0.5 ... 煮糖時，可加水或不加水，通常我會將砂糖浸濕的程度煮焦糖，這過程中千萬 ...

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