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煮湯用的排骨
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口感差別大,買錯不好吃還不划算買排骨燉湯,「前中後」要分清
1、排骨洗淨後切成大塊,用淡鹽水浸泡1小時,撈出瀝乾水分。 2、鍋里倒入適量清水,排骨冷水下鍋,加蔥段、薑片、料酒,大火煮5分鐘 ...
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