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煮湯嫩薑老薑
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薑可止嘔、強免疫有8大功效!1表看懂嫩薑、老薑差異 - 健康010
老薑, 10個月, 乾皺呈深褐色、灰土色, 口感較粗、辛辣,適合重口味料理,可泡薑茶、去腥、煮湯. 薑母, 2-3年, 淺黃色, 口感最粗、最辣,適合重口味 ...
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