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煮檸檬皮
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https://books.google.com.tw/books?id=w19WDwAAQBAJ&pg=PA112&lpg=PA112&dq=%E7%85%AE%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E7%9A%AE&source=bl&ots=dDmvNth6Sk&sig=ACfU3U2abwyhvZUC-f1TcphLiDaz7g_7gw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiehY7DjbOAAxWAfTABHVrOCk8Q6AF6BQitAhAD
四季嘗樂 - 第 112 頁 - Google 圖書結果
將檸檬汁、雲尼拿料、水和幼砂糖倒入小鍋內,煮成糖漿,溫度大概攝氏 120 度。用打蛋器將蛋白打至起泡,慢慢倒入糖策,繼續打混合物直至冷卻至室溫。 8 下檸檬皮及青檸皮草 ...
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