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療癒系名廚「MASA山下勝」復刻日本家常菜 - 工商時報

照燒雞肉豆腐漢堡排. 漢堡排是日本餐桌、便當菜裡的常客，一般西式漢堡排會用牛絞肉、洋蔥、蛋製作，但MASA主廚從「雞絞肉串燒（鶏つくね）」得到 ...

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