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照 燒 五花肉
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最適合燒烤的豬肉是哪個部位?比烤五花肉更香更嫩的照燒做法
日式照燒豬肉串選用的豬肉是豬梅花肉,也就是豬的肩胛肉,據說每隻豬身上的梅花肉只有五六斤左右,大約有二十厘米長,橫切面瘦肉占90%,其間有數條細細的 ...
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