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彭志銘《廣東俗語正字考》 - Itha

曾焯文《粵辭正典》之奉旨煙韌曾焯文按： jin1 ngan6解黐而韌。韌者，柔軟結實不易斷，正如彭志銘《廣東俗語正字考》舉例，牛肉煮得太耐，好韌。惟只堅而無柔，故不 ...

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