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任希浩：店家戴防毒面具巡視古法燻烤三晝夜的土窯羊肉 - 財訊

李唐有鮮卑血統，愛吃羊肉，上行下效，民間食羊漸盛。 ... 汁燦燦如暗金，濃而不滯，落喉清醇鮮美，其味醰醰更勝一般煲仔或羊肉爐，自是拜火功之賜。

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