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降低熱量的烹調原則 - KingNet國家網路醫藥

如買回的魚類若較不適合清蒸，可用油煎，但同一餐中其它的菜應改用水煮或涼拌或滷等油少的方式。一餐食譜如香煎魚、蒜泥里肌、蠔油芥蘭、滷豆乾、白菜豆腐湯，只有魚用煎的 ...

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