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[薑蔥蠔食譜] 用廣島蠔／生蠔鮮甜多汁無難度

步驟 · 廣島蠔從冰箱取出，浸水略為解凍（不用完全解凍，中心仍然略硬及冰凍便可），用廚紙吸乾水，每邊略撲生粉。 平底鑊下油，以慢火煎蠔至每邊呈金黃色，盛起備用。

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