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煎 五花肉 皮 硬
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五花肉簡單做成生爆鹽煎肉,一家人都搶著吃 - 趣關注
將新鮮的五花肉洗淨控水去皮之後,切成長的薄片狀(長2寸、寬1寸即可)。如果不去皮,做出來的肉皮會比較硬,影響口感。儘量讓肉肥瘦相間,一片肉上既 ...
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