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煎 五花肉 皮 硬
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五花肉这样做才叫过瘾,放锅里一蒸,上桌就是一道硬菜,太香了
... 咱们将肉的猪皮烫一下,这样可以去除猪皮上的猪毛,而且高温可以最大程度上去除猪皮的腥味,猪皮煎成微微发黄的时候就可以了,出锅将其放入碗中。
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