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煎鮭魚去腥
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食魚健康的第六撇步 找出海鮮料理的幸福感
通常先煎再燒,魚煎後加入蔥薑等辛香料來爆香,再淋酒及醬油,等幾秒後加水。也有用太白粉勾芡者,節省時間亦可用蒸再淋調味汁料。一般辛香料可去腥添味, ...
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