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煎魚要沾什麼粉
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煎鱈魚不沾粉
將油燒至高溫放魚,蓋上鍋蓋,用大火煎30秒轉均勻的中小煎約2~3分鐘(看鱈魚厚度決定) 翻面煎至金黃. 取出即可! 小撇步. 注意鍋要燒熱,不要一直翻動鱈魚含有 ...
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