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炸鱼炸肉的剩油怎么处理？厨师长教你一招，腥油变香油 - 网易

不过油脂经过反复高温加热，氧化速度会加快，还会产生反式脂肪酸，所以处理过的油尽量采用低温烹饪，不要再用来煎炸了，这样才吃得健康。 欢迎大家留言 ...

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