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煎魚時只放油是遠遠不夠的，多加一點「它」 - 阿波羅網

接着我們把醃好的魚再沖洗一遍，洗完之後記得要把魚皮表面的水分都晾乾之後再進行下一步，如果晾不干非常緊急的話，可以用廚房紙把魚皮表面給擦拭乾淨， ...

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