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煎煮炒炸有規則不能自「油」配 - 元氣網

不同的料理，要選用什麼油呢？ · 除了常溫下是固體的奶油、豬油、椰子油、酪梨油之外，幾乎任何食用油都適合。推薦使用純植物油，像是橄欖油 · 中火炒：可 ...

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