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想要煎魚，你會用特級初榨橄欖油還是葵花油？一個實驗告訴你 ...

營養共筆 · 1.首先烹調油和魚自身的油脂會相互移動，也就是說在煎的過程中有部分的烹調油會跑到魚裡去；而魚自身的油脂也會跑到烹調油去（19-28% 的魚油會 ...

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