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煎香魚
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乾煎香魚by Feng Lin - 愛料理
步驟 · 1.準備香魚。 · 2.將魚去魚鱗、魚鰓、內臟,並清洗乾淨(可於魚背畫刀);以米酒、鹽醃置約30分鐘。 · 3.把魚用紙巾拭乾表面的水份,起鍋,放入適量的油 ...
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