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高麗菜煎餅by 小毓の饗樂廚房愛料理- 煎餅麵糊比例

... 煎餅粉的話，就用冷水100ml、中筋麵粉100g、玉米粉30g、雞蛋兩顆調成麵糊煎餅酥脆的秘訣跟調炸物麵糊有點像，就是要用冷水或冰水攤煎餅難點：只要是麵糊 ... 煎饼果子面糊 ...

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