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煎餃麵粉水低筋麵粉
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食譜|免解凍|不失敗平底鍋煎餃次成功! Ting' - 煎餃做法
4、起鍋倒入20ml豆油,加入花椒粉和醬油炸香後倒入肉餡中。. 5、加入鹽,料酒冰花煎餃的「孔隙脆皮」主要是水及低筋麵粉的混合,再於鍋中與 ...
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