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煎餃麵粉水中筋麵粉
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脆皮煎餃不失敗技巧(影片教學)
薄餅般的脆皮底部,吃起來卡滋卡滋~~ 每次看日本節目介紹煎餃時,都覺得煎餃有脆皮看起來特別好 ... 等油熱了後再放入麵粉水,麵粉水蓋過底部即可.
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