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煎餃麵粉水中筋麵粉
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「金魚蝦餃」太逼真2 萬網友跪了!超細膩魚鱗壓紋原來這樣做
... 金魚蝦餃的簡要步驟,餡料主要材料包括蝦仁、豬絞肉、芹菜和冰箱裡剩的幾顆荸薺,麵皮材料有低筋麵粉、豬油、澄粉,以及烘焙專用色膏來調製出金魚 ...
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