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煎餃麵粉水中筋麵粉
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水餃皮用哪種麵粉 - Healthysg
鋪餃:餃子一顆顆排好再開小火,倒入調好的麵粉水,稍微移動餃子避免麵皮巴住鍋底,擺好後蓋上鍋蓋用中大火先煎10分鐘再轉小火續煎2~3分鐘讓水分收干。 PS:再次提醒,若 ...
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