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煎餃麵粉水中筋麵粉
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煎餃麵粉水 - FHQKH
17/12/2011 · 煎餃時加的麵粉水有限制要用甚麼麵粉嗎?低筋麵粉可以嗎? 比例大約多少?一碗水要加多少麵粉? 加了麵粉之後的麵粉水跟沒加麵粉的水煎餃時都倒一樣的水量嗎?
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