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煎餃怎麼做
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煎餃子貼士|皮脆肉嫩5秘訣熱水煎不油膩煮水餃如何不破皮?
開中大火,隨即將餃子放入平底鑊,順道壓一壓,使餃子底部緊貼鍋底。此步看來微不足道,多做這步,煎餃會更金黃酥脆。因為餃子底部平坦,受熱會更均勻,煎 ...
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