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[料理撇步]那些大家都沒說的，使用鐵鍋煎餃成功的眉角

昨天翻雜誌，看到煎餃食譜，又燃起挑戰魂，搜尋日本人的做法，有一篇寫的頗清楚， ... 雪花煎餃，蒸煎添加的水分，加入少許片栗粉（太白粉）即可。

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