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煎餃一定要麵粉水嗎
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入廚貼士|煎餃常燒焦鏟不起來?內行人傳授料理妙招保證 ...
原PO以為是跟火候大小有關,因此第二次就全程用小火煎,結果還是燒焦,只好發文詢問「是因為鍋子燒焦過後被我刷過失去不沾的效果,還是麵粉和水的比例問題 ...
確定!
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「煎餃一定要麵粉水嗎」
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