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【食譜】金沙豆腐｜不需油炸的金沙豆腐做法 - Maruko與美食 ...

為什麼要使用中華雞蛋豆腐，丸子也試過板豆腐，板豆腐煎過後，表皮會比較硬脆，口感就沒有雞蛋豆腐這樣，外皮有煎過的香味，裡面還是很嫩，我個人更愛雞蛋 ...

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