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秋蟹季8間「螃蟹料理餐廳」必吃推薦！紅蟳、三點蟹 - 美麗佳人

而蘇主廚有別於傳統做法，改以先蒸後煎，讓口感更加細緻軟嫩。先將嫩豆腐壓成泥，再加入瑤柱絲、足量的三點蟹或石蟳蟹肉、雞蛋、太白粉，加以調味和 ...

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