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煎豬肉片料理
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「燜」一下更好吃?乾煎五花肉這樣做,外脆內嫩超多汁!
從市場買回來的一大塊五花肉,想用乾煎的方式料理,卻總是只能煎出表面 ... 下鍋前先用叉子戳一戳豬肉,破壞豬肉的纖維結構,煮熟後會變得比較好咬, ...
確定!
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