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TRAVELER luxe旅人誌 10月號/2020 第185期

中式吃法有時會切薄片來炒,或是切厚片煎成豬排。而西式做法中很經典的一款,則是在里肌肉外裹上一層義大利培根,培根除了能為豬肉帶來風味外,還能將肉汁包住, ...

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