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急凍蝦竟然比鮮蝦好！？製作彈牙蝦餅的秘訣原來在這裡

8. 取出一份蝦膠，用左右手來來回回地拋，迫出多餘的空氣，然後做成圓餅，在表面撲上薄薄的生粉。 9. 用中小火以半煎炸的方式慢慢煎到兩面金黃，看到蝦餅 ...

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