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如何將蛋皮煎得滑嫩可口？看似簡單卻暗藏技巧的百花蛋捲

1. 葱洗淨，切成葱花；雞蛋打散，加入調味料拌勻 · 2. 鍋中燒熱油，轉小火，倒入蛋液，轉動鍋子讓蛋液分布均勻，以小火慢煎蛋皮。蛋皮固定後，熄火，小心取出蛋皮 · 3. 魚漿 ...

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