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新手必修｜神器鐵鍋(平底鍋)煎香酥鮭魚 - AICU

確實將鮭魚退冰; 煎之前先用少許鹽醃10-15分鐘; 用廚房紙巾吸乾，並拍上麵粉，若 ... 新手料理｜來去台南產地挑選好虱目魚，新手鐵鍋煎虱目魚不破皮。

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